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南瓜吐司面包的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-21 12:40:15  阅读:3823+ 来源:本站原创作者:吴秀波

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

高筋粉280克 南瓜泥110克
鸡蛋1个相克食物牛奶60克相克食物
白糖30克相克食物黄油25克
酵母3克

南瓜吐司面包的做法

  • 1.南瓜切块上锅蒸熟,捣成南瓜泥

  • 2.放入牛奶,白糖,鸡蛋,面粉,酵母,南瓜泥,开始和面

  • 3.面包桶固定在面包机上,启动和面程序,第一次和面20分钟,然后放入黄油进行二次和面手机依然是20分钟

  • 4.和好的面团进行发酵

  • 5.面团发至2.5倍大,就可以了

  • 6.把面团分成小份,静置15分钟,排气

  • 7.用擀面杖擀成椭圆形

  • 8.从一头卷起

  • 9.放入吐司模具中二次发酵

  • 10.发至九分满

  • 11.盖上盖子放进烤箱,175℃烤45分钟

  • 12.烤好的南瓜吐司,晾凉切片

  • 13.切片享用

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