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炝拌卷心菜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-21 12:51:09 阅读：7424+ 来源：本站原创作者：本多RuRu

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

卷心菜半个相克食物	干辣椒2个相克食物
油适量	盐适量
花椒适量	生抽适量
醋适量相克食物

炝拌卷心菜的做法

1.将卷心菜去掉外皮，切成片状
2.锅中加水适量，放少许的油和盐，大火烧开，放入卷心菜焯烫至变软。捞出过凉水滤掉水份
3.准备花椒和辣椒，放入小碗
4.另起锅倒油，小火，将花椒辣椒过水尽一下捞出，放入锅中
5.看花椒辣椒变脆时关火，倒入生抽，醋还有盐。将滤好的卷心菜倒入锅中
6.用锅铲翻动几下即可出锅，装盘

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