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干炸鱼块的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-24 22:59:01 阅读：5541+ 来源：本站原创作者：张柏芝

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

大鱼段1000g	油适量
盐适量	鸡精少许
淀粉适量	生抽适量
十三香少许	葱姜少许
花椒少许	料酒少许

干炸鱼块的做法

1.买好的大鱼段，切成块，清洗干净！
2.放入生抽，鸡精，盐，十三香，涂抹均匀！葱姜切丝，放入腌制十分钟！
3.放入淀粉或者加入少许面粉备用
4.热锅倒油，六成热即可，可开小火！
5.放入腌制好的鱼块！
6.成型后翻动，等整块变成金黄色后，即可装盘！

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