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花旗蔘乳鴿湯的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-25 18:13:37 阅读：6106+ 来源：本站原创作者：王姬

健康功效

玉竹：润肺、滋阴、养胃

食材用料

乳鴿2隻	花旗參60克
玉竹50克	麥冬50克
無花果乾3個	水2.5升
鹽適量	姜片2片

花旗蔘乳鴿湯的做法

1.準備60克花旗參
2.將花旗參切薄片（購買時可請店員代為切片）
3.玉竹和麥冬清洗備用
4.無花果乾切块備用
5.乳鴿去毛去內臟清洗乾淨，每隻切件一分為二
6.鍋裡下水，除花旗蔘以外的材料全下鍋，水沸後調小火煲1小時45分鐘
7.下花旗蔘再煲15分鐘，下鹽調味熄火
8.盛起上餐桌享用

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