藕片西兰花炒里脊的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

藕片西兰花炒里脊的做法

• 1.准备好食才

• 2.白果用水煮熟，去壳，去衣待用.

• 3.里脊肉洗净，切片，用盐，料酒，淀粉搅拌.

• 4.藕去皮，洗净，切片，西兰花洗净切小朵.

• 5.锅里油热，放姜，里脊肉煸炒.

• 6.待里脊肉转色，放下藕片.

• 7.放下西兰花.

• 8.放下白果，煸炒.

• 9.放一点水，闷煮3分钟，加盐，糖，鸡精，调味即可.