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干煸肉丝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-02 02:30:12  阅读:8689+ 来源:本站原创作者:吴昕

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

猪痩肉300克 干红辣椒一把
白芝麻一把 葱姜适量
白糖一小勺相克食物适量
胡椒粉适量 生抽一勺
料酒适量花椒一小撮
鸡精适量

干煸肉丝的做法

  • 1.猪瘦肉切成丝,葱姜切丝

  • 2.肉丝放大碗里,放盐,料酒,胡椒粉抓匀腌制15分钟,干辣椒掰成段

  • 3.炒锅热油,放干辣椒煸香,然后把辣椒盛出备用

  • 4.炒锅继续加热,放花椒爆香,再放葱姜

  • 5.再放肉丝编炒

  • 6.把肉丝编炒到没有水分

  • 7.再把辣椒放进去,洒一把芝麻,到一勺白糖,再加点鸡精翻拌均匀

  • 8.出锅装盘

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