自制酸萝卜（宿舍必备）的做法和食材用料及健康功效

食材用料

自制酸萝卜（宿舍必备）的做法

• 1.洗净萝卜，切条（方便入味）

• 2.用热水泡萝卜直至冷却（这是为了让萝卜能保存更长时间）

• 3.准备一个密封坛子

• 4.将冷却后的水中的萝卜放入坛子中，记住水不要倒掉哦！

• 5.要用醋啦！喜欢酸点的可以多放点醋，我一般放一勺半的醋，放入水中

• 6.将水醋混合物放入装萝卜的坛子里，密封

• 7.大概一天后取出来，可以放调味料啦！

• 8.放少许盐，调味，尽量少点～～

• 9.放入少许鸡精，喜欢可以多放点

• 10.放入辣椒，喜欢可以多放点，不放也可以

• 11.放点芝麻，让它好看点，这个可有可无～～

• 12.个人喜欢花椒粉，所以放了一点点，这个可以不放

• 13.拌一拌，静置几分钟，让它更入味，这样酸萝卜就完成了，很好吃哦(´-ω-`)