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木耳炒肉片的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-03 18:10:23  阅读:2125+ 来源:本站原创作者:黄奕

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

适量 泡发木耳适量
黄瓜适量相克食物胡萝卜适量相克食物
干红椒1个 植物油适量
适量 生抽适量
胡椒粉适量味精适量相克食物
鸡粉适量白糖适量相克食物
料酒适量适量相克食物
适量相克食物适量相克食物
水淀粉适量香油适量

木耳炒肉片的做法

  • 1.干木耳放入水中浸泡(大约20~30分钟)

  • 2.将泡发的木耳洗净,撕成小块备用

  • 3.猪肉、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜分别切片。葱、干红椒切段

  • 4.锅中热油倒入肉片

  • 5.放入生抽,加入葱、姜、蒜爆香

  • 6.将胡萝卜、黄瓜片和干红椒段分别倒入锅中,同时放入盐、胡椒粉、白糖、料酒、味精、鸡粉!加入少许清水!大火,爆炒

  • 7.将水淀粉倒入锅中芶芡

  • 8.出锅时,淋少许香油!盛盘即可食用

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