金针菇肥牛的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

金针菇肥牛的做法

• 1.成品图

• 2.准备材料。

• 3.金针菇去根洗净撕散，和肥牛片分别焯水，焯熟后控水备用。

• 4.焯金针菇的同时把配料切好。

• 5.热锅凉油，把甜椒胡萝卜丝和蒜片放入锅内炒出香味。

• 6.加焯好的金针菇和肥牛片，蚝油和盐翻炒均匀。

• 7.出锅装盘就可以开吃啦！