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凉拌白菜丝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 12:44:58 阅读：5372+ 来源：本站原创作者：费翔

食材用料

冬粉一把	白菜梗（包心菜心）半斤
红萝卜丝适量	香菜或葱丝适量
糖适量相克食物	盐适量
白醋适量相克食物	香油适量

凉拌白菜丝的做法

1.将白菜梗（或白菜心）切丝，大白菜或包心菜都可以，冬粉泡水软化备用。
2.取一锅滚水，将白菜丝及红萝卜丝、冬粉（剪短）烫熟后捞起放冷开水或冰水冷却后，沥干盛起。
3.再将白醋、糖、香油、盐加入盛起的料拌一拌后加入香菜，放入冰箱存放二个小时候入味即可食用！

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