食材用料
杏仁粉100克 | 糖粉50克 |
巧克力粉3克 | 抹茶粉3克 |
盐适量 | 低筋面粉100克 |
玉米油50克 | 纯牛奶60克 |
白巧克力或其他巧克力适量 |
天使之吻的做法
1.杏仁粉越细腻越好
2.加入糖粉
3.加入一点盐
4.加入低筋面粉
5.混合搅拌均匀
6.将混合均匀的粉分成两等分,分别加入巧克力粉和抹茶粉,分别加入玉米油25克,牛奶30克!
7.揉好的面团。盖上保险膜醒至20分钟
8.用量勺2.5g度的或者挖球勺,挖适量的面团按压结实
9.用手轻轻的推一侧慢慢的滑出来,平正的一面充下放在烤盘上
10.中间层,180度25-30分钟,烤到大约15分钟的时候,一定要加盖锡纸,尽量多观察上色状况,每位友友用的烤箱的脾气不一样。时间温度要自我调整一下哦!出炉后,凉凉!
11.把白巧克力放进裱花袋里格热水融化,温热的时候挤到烤好的饼干上,再把另一块按在一起!就可以了!