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烤箱版允指烤翅根的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 19:46:04  阅读:6112+ 来源:本站原创作者:张卫健

健康功效

芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

鸡翅根400克 奥尓良粉A适量
料酒a适量 盐A少许
胡椒粉A少许 白糖A少许
生抽a适量 老抽A少许
蜂蜜少许相克食物芝麻少许相克食物
生姜汁A少许八角半个
孜然粉A少许 柠檬汁A少许

烤箱版允指烤翅根的做法

  • 1.鸡翅根用料酒和盐搓洗干净

  • 2.锅烧热水,放入八角和料酒煮开后倒入鸡翅根抄水1分钟,接着用冰水泡2分钟,让鸡翅根肉质更有口感。

  • 3.把上面标A的调料拌匀倒入鸡翅根中腌制3个小时,中途要翻一下,保证每根鸡翅根都均匀入味。

  • 4.烤箱预热5分钟,190度;把腌好的鸡翅根放在烤盘上,淋上少许腌汁在鸡翅根上。

  • 5.230度上下火烤20分钟,取出反面再烤18分钟,接着刷上蜂蜜,撒上少许芝麻,180度烤5分钟,最后上色200度3分钟可以出炉了。

  • 6.装盘开啃,停不下来的节奏。

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