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红烧三道鳞的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 20:16:21 阅读：7535+ 来源：本站原创作者：徐峥

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

三道鳞一条	葱半根相克食物
蒜少许相克食物	姜少许相克食物
尖椒三个	芹菜少许相克食物
辣椒面1勺	酱油3勺
辣椒酱2勺	白糖少许相克食物
醋少许相克食物	淘米水一碗

红烧三道鳞的做法

1.葱、姜（切片）、蒜、辣椒、芹菜切好备用，倒入酱油，辣酱，醋，白糖，白酒（去腥辣椒面）搅拌，留出一碗淘米水
2.锅里倒油，放入葱姜蒜翻炒，在把收拾过的鱼放入锅里，倒入调好的酱料与辣椒，芹菜，淘米水。关上锅盖大火煮20分钟
3.盛出放至空盘子里，用香菜点缀并完成！

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