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臭豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-14 19:34:04 阅读：9712+ 来源：本站原创作者：张嘉译

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

臭豆腐	豆豉相克食物
郫县豆瓣	色拉油
葱相克食物	姜相克食物

臭豆腐的做法

1.臭豆腐清洗干净，沥干水
2.豆豉剁碎，葱切成葱花，豆瓣酱备好
3.臭豆腐用油小火煎黄盛出
4.油再次烧热，倒入葱花、豆瓣、豆豉炒香
5.倒入豆腐，加少量清水，中小火煮四五分钟至汤汁浓稠
6.装盘

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