素馅包子馅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

素馅包子馅的做法

• 1.鸡蛋打入碗中

• 2.香菇洗净，用开水焯一下捞出

• 3.韭菜摘洗干净

• 4.香菇、韭菜剁成馅

• 5.锅中加油烧热，倒入打匀的鸡蛋 ，炒熟后用铲子铲碎

• 6.鸡蛋放入香菇、韭菜碗中，加盐、花椒粉、食用油、鸡精，拌匀即可

• 7.拌好的包子素馅