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香甜绿豆糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 16:19:23  阅读:9573+ 来源:本站原创作者:罗中旭

健康功效

绿豆:暖肝、利水、清热
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

绿豆500g相克食物黄油70g
蜂蜜45g相克食物 炼奶一大勺
蔓越梅粒少许 熟糯米粉30g
白糖90g相克食物

香甜绿豆糕的做法

  • 1.绿豆提前一天泡好,浸泡好的绿豆会变得很大,准备脱壳啦

  • 2.脱好壳的绿豆上锅蒸30分钟

  • 3.在蒸的过程中可以炒熟糯米粉

  • 4.蒸好了的绿豆用勺子碾压成末

  • 5.这时候黄油下锅

  • 6.将碾压好的绿豆末倒入锅里炒到与黄油完全融合

  • 7.炒好后,加入白糖,蜂蜜,炼奶用小火继续炒

  • 8.还是不太成型,多炒一会,还是小火

  • 9.炒成坨状就可以了,加入蔓越梅粒,搅拌均匀

  • 10.分成50g的一个小剂子,用月饼模具压成花型

  • 11.放入冰箱冷藏三个小时,打包送人啦

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