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西北油饼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 15:40:12 阅读：4535+ 来源：本站原创作者：俞灏明

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉适量	水适量
鸡蛋一个相克食物	油1.8升
盐小半勺	细花椒粉一勺
发酵粉两克

西北油饼的做法

1.在面粉里缓缓加入伴有发酵粉的温水至小块的疙瘩状
2.然后把面揉成面团。醒发至两倍大
3.锅里加入1.8升的菜籽油。开小火让油慢慢熟透
4.再把醒好的面团分成拳头大的小剂子，擀成圆形两个硬币那么厚的面饼。用刀子在中间划两道口子
5.接着把面饼放入已经熟好的油锅里开始炸。
6.炸至两面金黄捞出沥干油分。就可以了

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