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凉拌素什锦的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 15:57:47  阅读:737+ 来源:本站原创作者:郑中基

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

4辫相克食物黄瓜3根相克食物
泡发黑木耳适量 白菜花半个
紫洋葱半个 泡发腐竹1把
白醋1茶匙相克食物香油2茶匙
生抽凉拌酱油1茶匙 鸡汁3一4滴
2克花椒10粒
胡萝卜半个相克食物

凉拌素什锦的做法

  • 1.黄瓜洗净用刀拍开在切块

  • 2.水发黑木耳和腐竹洗净备用

  • 3.白菜花搿小朵洗净备用,胡萝卜洗净切片

  • 4.蒜剁碎放入碗中,加鸡汁,白醋,生抽凉拌酱油,盐拌匀

  • 5.热油炸香花椒油

  • 6.浇入碗汁中备用

  • 7.用煮锅放入清水,水开焯下胡萝卜片,捞出过凉水

  • 8.在焯下白菜花一分钟,捞出过凉水

  • 9.备好的食材放入盆中,筷子拌匀

  • 10.倒入调料蒜汁拌匀即可

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