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冰糖燕窝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-22 19:47:27  阅读:9618+ 来源:本站原创作者:邵峰

食材用料

燕窩1盞 椰漿200g
純淨水200g冰糖20g相克食物

冰糖燕窝的做法

  • 1.準備燕窩1盞,用飲用純淨水發開

  • 2.發開燕窩大概3小時左右,燕窩如果有燕毛可以用鉗子夾開

  • 3.然後按照燕窩的紋路撕開成條,過篩清洗幾次(清洗要用飲用純淨水清洗),清洗後用200g飲用純淨水浸4-6小時(天氣熱可以鋪上保鮮膜放入冰箱冷藏)

  • 4.準備椰漿200g

  • 5.把椰漿倒入燉盅,再把浸好的燕窩連同浸泡的純淨水一起倒入燉盅,攪均勻,隔水燉2小時,出爐5分鐘內加入20g冰糖,融化攪均即可食用

  • 6.椰汁冰糖燕窩

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