青椒炒茄子的做法和食材用料及健康功效

食材用料

青椒炒茄子的做法

• 1.茄子切丝

• 2.辣椒切片蒜切片

• 3.锅底烧油放入蒜心爆香

• 4.将青茄子放入锅里翻炒

• 5.盐鸡精适量，按照自己的口味就好

• 6.炒的差不多了我们就可以放入辣椒了，再翻炒一下就可以起锅了。

• 7.一盘油亮油亮的青椒炒茄子就做好了。