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爆炒大肠的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-25 02:06:04 阅读：2832+ 来源：本站原创作者：梅婷

健康功效

猪大肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

猪大肠2节	青椒3条相克食物
红椒2条	盐
鸡粉	生抽
白醋相克食物

爆炒大肠的做法

1.青椒和红椒切丝
2.处理猪大肠，按照我之前的做法一样，用盐和白醋反复搓洗几次，用开水烫煮几分钟，切成小节淋上生抽，盐和鸡粉腌制一会，忘记拍照了
3.热锅下油爆香椒丝
4.倒入腌好的大肠，翻炒，加一点生抽即可出锅
5.装盘，好咯

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