苦瓜鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
苦瓜：明目、暖肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

苦瓜鸡蛋饼的做法

• 1.苦瓜切小块，放盐腌一下。

• 2.胡萝卜切细丝，放入五个鸡蛋，葱花。放入盐，十三香，鸡精，耗油，料酒。

• 3.搅拌均匀，油热了，倒入鸡蛋苦。要串串锅底，蛋饼也会转动。

• 4.考研实力的时候来了，颠勺翻个个。也要串串。

• 5.双面都煎黄色了，看看中间熟没熟，熟了就好了。

• 6.好了，整个盘子正好大～