沙琪玛的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

沙琪玛的做法

• 1.准备材料

• 2.鸡蛋和面粉混合，揉成面团，醒15分钟

• 3.把面擀成面片，为了防止粘连，记得撒干面，

• 4.切成面条，不要太长

• 5.锅内烧热油，下面条炸熟

• 6.白糖和水倒入锅内，熬至糖冒大泡，加几滴蜂蜜，用铲子捞起来会拉丝，倒入炸好的面条，撒黑芝麻，快速搅拌，把搅拌好的材料放入铺有油纸的容器里，稍微压一下整理好，彻底晾凉切好