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全自动豆芽机器结构特点:不锈钢架结构,箱体为保温、防水、防锈的复合彩钢板,内部框架为不锈钢。独立全自动微电脑控制器可实现:缺水报警、自动加水箱体:温度显示、高温报警、箱体自动加温、恒温、箱体空气循环水箱:温度显示、高温报警、水箱自动加水、自动加温、恒温
豆芽生产技术指导 :1、装机前对机器及育芽筐进行消毒,对好的消毒液水用喷 壶对箱体进行消毒,喷完后进行人工淋水,把消毒液水冲洗干净。把育芽筐放进对好的消毒液水里进行浸泡消毒,完毕用清水涮干净。2、选豆:选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小 越好),把其中瘪子、嫩子、烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆选出,用对好的消毒液水对选出的豆种进行消毒,浸泡1-2分钟后,再用?清水涮干净3、泡豆:把选好的豆种放进已经消毒过的容器中,用 40-50°C的温水浸泡,(绿豆用90°C热水烫20-30秒,以激活豆子的生命力;黄豆选用没有经过夏天的豆子,不必要烫)浸泡过程中建议使用无公害的药剂(无根剂、增粗剂)按厂家详细说明和方法使用。4、泡豆时间:在环境温度保持在35°C的条件下,绿的泡 4小时,黄豆6小时左右,观察豆种在这期间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意好每隔2小时翻豆一次,让其均匀吸收水分(黄豆吸水率为107%,绿豆吸水率为98%)。5、装机:把泡好的豆种平整放到消毒好的育芽筐中(育芽 筐底部平铺草坪垫或者纱窗网,有利于淋水过程中均匀下水)。育芽筐中放入豆种后放到机器托架上,关闭机器门,按动一次手动淋水。
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