全自动豆芽机是集物理学、生物学之精华开发而成的致富新产品，外形设计美观、时尚。用豆芽机生产豆芽可显著缩短生长周期，特别是在冬天或室温低的条件下，可缩短一半甚至更多的生长周期；而由于生产周期短，仅三至四天，从而大大避免了病菌感染、侵袭的机会，所以死菜、熟芽、乃至恶性循环烂菜的现象将得到有效控制。在豆芽消毒上采用了臭氧灭菌技术，经久耐用，自动控温、自动淋水，实现了生产过程中的全自动化，具有生产周期短质量好，减少烂芽现象，节省劳力，不用专人看管，操作方便，无噪音，无污染等优点。豆芽生产中不添加任何化工原料添加剂，属纯绿色蔬菜。
全自动箱式豆芽机及其结构特点
1、机器使用不锈钢、铝合金框架，箱体为保温防水、防锈保温的复合彩钢板，设计合理；
2、水箱采用不锈钢或PVC塑板制作而成，水箱加大加厚，使用寿命长且具有节水低电耗；
3、可选臭氧消毒机，实现水箱、箱体及芽苗菜的自动消毒灭菌功能；
4、周转箱外型是波浪底，食品级的环保材料，无味、结实不变形、不变色，承载强度大；长条形排水孔、豆芽不堵孔、不积水存水、透水效果好；
5、通过微电脑自动控温、自动加温、恒温、自动显示温度、自动淋水，实现了生产过程的全自动化，节省劳力力、操作方便；
6、生产周期比传统手工生产周期短、质量好，生产周期3-4天即可，不受地理环境、气候条件跟季节的影响；
7、生产种类多、产量高，一斤豆种可生产10斤左右的豆芽；
8、人工控制的恒温环境下，豆芽生长均匀一致，洁白鲜嫩、清脆多汁、口感清爽；
9、四天左右豆芽已经成熟，可以采取食用，不会出现烂芽的现象，而且豆芽品相好、口感佳。
豆芽机自动控温原理简介
豆芽机是把豆芽生长过程中控制在恒温、恒湿环境中生长，只要有水有电就可以，豆芽机就会自动进水，自动停水，加热到设定值，会自动定时淋水，箱体温度与空气湿度都可自动调节，人能做的就是把泡好的豆种放入豆芽机内和取出成熟的豆芽来。
控制箱体内的温度，通常在箱体内壁安装热感应器，用来作为温度测量和调节装置的变压器，又可作为控制热源(如电热器)通断的电讯信号开关。即豆芽机箱体内部温度达到培育豆芽所需的温度时，热感应器就能自动发出信号，切断通电线路而停止加热。相反，当豆芽机箱体内部温度低于设定温度时，热感应器又能自动发出信号，接通电热线路而进行及时加热。
